Tha sgìths air a roinn sa mhòr-chuid ann an sgìths spòrs agus sgìths leantainneach. Nam measg, tha sgìths air adhbhrachadh le eacarsaich na iongantas de chrìonadh sealach ann an gnìomhachd bodhaig air adhbhrachadh le eacarsaich, a dh’ fhaodar a lughdachadh le bhith a’ cur ri amino-aigéid, cungaidh-leigheis Sìneach traidiseanta no biadh gnìomh vitimain. Cha tèid faochadh a thoirt do sgìths leantainneach le bhith a’ cur ri gnìomhan bodhaig agus fois. An cois seo tha amhach ghoirt, ceann goirt, pian fèithe agus co-phàirteach, neo-chomas fòcas agus call cuimhne, agus comharran eile. Bidh e a 'tachairt a-rithist, a' mairsinn airson ùine mhòr agus tha ìre àrd de ghalaran ann. Chan eil adhbhar an galair soilleir, ach tha e gu cinnteach co-cheangailte ri sgìths eacarsaich.
Tha astar beatha an latha an-diugh a’ fàs nas luaithe agus nas luaithe. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha sgìths dhaoine a 'sìor fhàs. Tha bunait àireamh-sluaigh eacarsaich - sgìths air adhbhrachadh le mòr, agus tha tricead sionndrom sgìth leantainneach a’ dol am meud mean air mhean. Mar sin, tha e air leth cudromach faochadh a thoirt do sgìths eacarsaich ann an ùine agus aire a thoirt do leigheas bìdh agus cùram slàinte gus casg a chuir air syndrome sgìths leantainneach. Tha am pàipear seo ag aithris mion-sgrùdadh air biadhan gnìomh gus faochadh a thoirt do sgìths eacarsaich, gus mion-sgrùdadh a dhèanamh air feartan agus buannachdan biadhan gnìomh agus càileachd beatha dhaoine adhartachadh.
01 Sealladh farsaing air Tuirse
Tha sgìths a’ toirt iomradh air solar gnìomh eòlas-inntinn gu leòr no air a bhriseadh a-steach don bhodhaig, agus gun a bhith a’ cumail suas no a’ coileanadh an dian eacarsaich ris a bheil dùil. Chaidh am mìneachadh seo a chuir air adhart le sgoilearan bith-cheimigeachd spòrs anns a’ Cho-labhairt eadar-nàiseanta air Bith-cheimigeachd Spòrs (5mh Seisean) ann an 1982.
Gu ruige seo, tha diofar bheachdan ann air an dòigh-obrach a tha sgìths air adhbhrachadh le eacarsaich, agus chan eil teòiridh fìor shònraichte agus mionaideach ann gus adhbhar eacarsaich a dhearbhadh. Aig an àm seo, tha naoi prìomh theòiridhean ann, is iad sin teòiridh radaigeach an-asgaidh, teòiridh mutation, teòiridh casg dìon, teòiridh eas-òrdugh metabolism ion, teòiridh eas-òrdugh gnìomh dìonachd, teòiridh eas-òrdugh meadhanachadh endocrine, teòiridh cruinneachadh metabolite agus teòiridh lughdachadh lùth. Is e freagairt dìon na bodhaig a th’ ann an sgìths, dìreach ann an gnìomh bodhaig cus fàilligeadh agus bagairt beatha, gus cur an cuimhne lùth-chleasaichean no luchd-obrach dian eacarsaich agus dian-obrach a lughdachadh gus casg a chuir air milleadh bodhaig.
02 Mion-sgrùdadh air biadh gnìomh an-aghaidh sgìths
2.1 bhiotamain
Faodar radaigich an-asgaidh a spìonadh le siostaman enzymatic agus neo- anns a’ bhodhaig. Anns an t-siostam enzyme, faodaidh GPX (glutathione hydroenzyme) peroxides lipid a thoirt air falbh, faodaidh SOD (superoxide dismutase) buidhnean peroxide agus radicals superoxide a thoirt air falbh, agus faodaidh CAT (catalase) hydrogen peroxide a thoirt air falbh. Tha siostaman neo{3}} a’ toirt a-steach coenzyme Q, glutathione lùghdaichte, -carotene, vitimín C, agus vitimín E, msaa.
Tha measgachadh de antioxidants ann an ceallan buill-bodhaig na buidhne air an cumail aig ìre gu ìre mhath cothromach, a bheir a-mach diofar cuideam oxidative air a ’bhodhaig agus a bheir air falbh macromolecules ann an deagh àm leithid radicals an-asgaidh, pròtanan, ribozymes agus lipids dìon gus am bi am bodhaig saor bho ionnsaigh radicals an-asgaidh, a tha na inneal cudromach anns a’ bhodhaig. Mar sin, faodaidh stuthan vitimain don bhodhaig faochadh a thoirt do sgìths.
Tha bhiotamain E, bhiotamain C, bhiotamain A agus bhiotamain B nan vitamain cumanta le gnìomhan an-aghaidh sgìths.
Nam measg, tha vitimín E na antioxidant, a dh’ fhaodas a bhith ag obair air an memblan cealla agus na buill-bodhaig subcellular gus casg a chuir air oxidachadh searbhagan geir neo-shàthaichte le radicals an-asgaidh ann am biofilms.
Chan e a-mhàin gu bheil bhiotamain C a’ toirt seachad hydrogen don bhodhaig ach bidh e cuideachd a’ cuideachadh a’ chuirp gus radicals an-asgaidh a thoirt air falbh agus glutathione oxidized a thionndadh gu glutathione lùghdaichte, aig a bheil buaidh searbhag ascorbic nas lugha.
Faodaidh vitimín A inbhe antioxidant na buidhne a leasachadh, faodaidh e cuideachd casg a chuir air gineadh radicals an-asgaidh ocsaidean ann am pròiseas eacarsaich, lughdachadh milleadh cuideam oxidative na bodhaig, dàil a chuir air faireachdainn sgìths na bodhaig, gus comas eacarsaich na buidhne adhartachadh;
Tha buaidhean an-aghaidh sgìths aig bhiotamain B1 agus bhiotamain B2. Nuair a tha easbhaidh de bhiotamain B1 ann, cruinnichidh a’ bhodhaig tòrr searbhag lactach agus pyruvate. Faodaidh bhiotamain B2 anns a’ bhodhaig pàirt a ghabhail ann an ath-bhualadh REDOX agus gineadh lùth mar choenzyme anns a’ chearcall trihydroxyacid.
2.2 amino-aigéid
Bidh easbhaidh amino-aigéid a ’leantainn gu dìth stuthan amh airson synthesis antioxidants agus enzymes antioxidant, agus an uairsin àrdachadh air na radicals an-asgaidh, agus mu dheireadh anns a’ phròiseas metabolach bidh tòrr fuadach giùlan stuthan air adhbhrachadh le eas-òrdughan metabolach no sgìths bodhaig.
Is e leithid oxidation lipid an oxidation mitochondrial de carnitine mar neach-giùlan searbhagan geir. Tha carnitine air a chruthachadh sa mhòr-chuid rè metabolism methionine agus lysine. Faodaidh e oxidation de amino-aigéid adhartachadh anns an t-sreath meur de dh ’aigéad diketoic agus cuir às do bharrachd geir acyl CoA.
Bidh urination fhad ‘s a tha e sgìth a’ leigeil a-mach mòran de botox agus a ’lughdachadh gu mòr comas a’ chuirp a bhith a ’oxidachadh searbhagan geir, a’ leantainn gu sgìths. Mar sin, le bhith a’ cur amino-aigéid ris a’ bhodhaig faodaidh sin cuir às gu h-èifeachdach am faireachdainn sgìths.
2.3 Eileamaidean lorg
Lorgar an eileamaid lorg magnesium ann am measgachadh de bhiadhan, leithid iasg, feòil, measan (a’ mhòr-chuid), glasraich uaine, agus peasairean.
Mura h-eil daoine dèidheil air biadh bìdh, biadh piocach, dèidheil air feòil èisg, dèidheil air seòrsa sònraichte de mheasan, feòil, no is ann ainneamh a bhios iad ag ithe mheasan, glasraich uaine, nochdaidh easbhaidh magnesium, a thig gu sgìths. Mar sin, tha cur-ris magnesium air leth cudromach dha daoine a tha ag ithe pàirt.
2.4 pròtain
Tha pròtain na phàirt riatanach de bhiadh gnìomh agus na stòr beathachaidh cudromach airson bodhaig an duine. Cho luath ‘s a thèid am pròtain a chall, bheir e buaidh air riaghladh eòlas-inntinn na bodhaig agus bidh e sgìth.
Tha barrachd ann am biadh anns a bheil pròtain, ma tha iasg, carran-creige, ugh, bainne, feòil chearcan agus feòil bheathaichean a’ feitheamh ri pròtain bheathaichean, bean, bean soya, bean mòr uaine agus bean dubh a’ feitheamh ri pròtain lusan legume, sìol giuthais, sìol sesame, walnut, sìol melon agus almon a’ feitheamh ri pròtain planntrais measan tioram.
2.5 an clas leigheas traidiseanta Sìneach
Tha mòran luibhean an-aghaidh sgìth ann an leigheas Sìneach Traidiseanta, leithid Epimedium, poilean, duilleag ginkgo, aloe, gynostemma pentaphylla, agus Rhodiola.
Tha mòran de MDA ann an Epimedium a dh’ fhaodas gnìomhachd SOD a mheudachadh ann an ceallan fala dearga. Ann am poilean tha amino-aigéid, pròtanan, eileamaidean lorg, vitamain agus beathachadh eile gu math farsaing. Ann an duilleagan Ginkgo biloba tha diterpene lactone agus glycosides flavonoid, a dh’ fhaodas radicals an-asgaidh a sgùradh, fulangas hypoxia àrdachadh agus metabolism eanchainn cardio a leasachadh. Tha stuthan antioxidant flavonoids ann an Aloe, measgachadh de amino-aigéid, vitamain, comas làidir antioxidant; Tha raon farsaing de bhuaidhean cungaidh-leigheis aig Gynostemma pentaphylla, a ’toirt a-steach saponins iomlan a dh’ fhaodadh metabolism radaigeach an-asgaidh a leasachadh agus dàil a chuir air sgìths. Tha glycogen fèitheach ann an Rhodiola, a dh'fhaodas comas na buidhne a bhith a 'seasamh an aghaidh hypoxia a leasachadh.
